Home > METRO BERITA > METRO GAYA > Kecap Kurangi Risiko Penyakit Jantung

Kecap Kurangi Risiko Penyakit Jantung

image

TAHUKAH Anda, sedikit tambahan kecap pada makanan tidak hanya menambah kenikmatan santapan namun juga dapat mencegah penyakit kardiovaskular? Ya, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi 3-4 sendok makan kecap tiap hari dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung.

Bagaimana cara kerjanya?

Dalam kecap terkandung Lycopene, salah satu jenis antioksidan yang berperan memperlambat proses terjadinya penyakit atherosclerosis. Kecap yang terbuat dari bahan-bahan organik mengandung 60 persen Lycopene lebih tinggi di tiap gramnya dibandingkan kecap dari bahan konvensional. Selain itu, kecap organik juga mengandung vitamin A, C dan E yang paling tinggi dibandingkan kecap biasa. (ren)