Home > METRO BERITA > METRO GAYA > Ini Resep Omelet Kentang   

Ini Resep Omelet Kentang   

Omelet Kentang
Omelet Kentang

SALAH satu menu sarapan yang paling mudah dibuat adalah telur dadar atau omelet. Namun agar omelet tidak tampil begitu-begitu saja, diperlukan cara pengolahan yang bervariasi. Misalnya dengan menambahkan kentang tumbuk atau serutan jagung yang disangrai dengan mentega.

Jika ingin mencoba membuat omelet sehat yang mengenyangkan dan menyenangkan, Anda bisa mengikuti resep omelet kentang berikut:

Bahan :

2 buah telur ayam/bebek

1 buah kentang ukuran sedang, cuci bersih, kupas kulitnya

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica

2 sendok makan margarin

Seledri secukupnya

Cara membuat :

  1. Pecahkan telur, kocok hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan merica. Kocok hingga tidak bergumpal. Sisihkan.
  2. Rebus kentang hingga matang. Tiriskan, lalu haluskan. Setelah halus, taburi kentang dengan sedikit merica. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Panaskan margarin, lalu masukkan telur. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.
  4. Siapkan piring saji. Letakkan telur dadar dalam piring, lalu bubuhkan kentang rebus di tengah-tengahnya. Gulung.
  5. Hiasi omelet kentang dengan seledri. Sajikan dengan saus tomat.

(ren)