Buat Anda penyuka popcorn, berhati-hatilah saat mengonsumsi jajanan ini, terutama yang berasa mentega.
Menurut Alexandra Scranton, Direktur Sains dan Penelitian di organisasi nirlaba, Women’s Voices for the Earth, banyak penjual popcorn menggunakan bahan tambahan makanan berbahaya pada jajanan yang dijualnya. Rasa mentega pada popcorn yang dipanaskan di microwave berasal dari diacetyl. Diacetyl termasuk bahan kimia berbahaya yang dapat merusak organ tubuh manusia jika dikonsumsi terus-menerus.
Untuk menghindari efek negatif dari diacetyl, buatlah popcorn sendiri dengan menggunakan mentega asli. Selain harganya murah, rasanya pasti lebih renyah. (ren)
Comments are closed.