Lezatnya Lunpia Isi Ayam Kampung “Mbak Lien”

Lunpia Basah Mbak Lien (foto: myhotelmyresort.com)
Lunpia Basah Mbak Lien (foto: myhotelmyresort.com)

 

Di antara sekian banyak merek lunpia di Semarang, salah satu yang cukup terkenal adalah Lunpia Mbak Lien. Lunpia Mbak Lien ini merupakan lunpia generasi keempat dari pasangan Tjoa Thay Yoe dan Wasih, yang pertama kali membuat lunpia di Semarang.

Lunpia pada umumnya berisi rajangan rebung, telur, ayam, dan udang. Beberapa penjual menyediakan pula lunpia isi kepiting. Namun yang membedakan lunpia Mbak Lien dengan lunpia lainnya terletak pada daging ayam yang digunakan. Lunpia Mbak Lien menggunakan daging ayam kampung yang kemudian dicampur dengan rebung dan udang.

Lunpia Mbak Lien tersedia dua macam, yakni lunpia basah dan goreng. Keduanya dijual dengan harga yang sama, yakni Rp 10 ribu per buah. Baik lunpia basah maupun goreng sama lezatnya, tergantung selera Anda. Lunpia goreng renyah rasanya, namun cukup menyerap minyak. Sehingga bagi Anda yang pantang makan makanan berminyak, sebaiknya pesanlah lunpia basah.

Namun jika Anda baru pertama kali makan lunpia, sebaiknya coba kedua jenis lunpia itu untuk membandingkan rasanya. Jangan lupa cocolkan lunpia ke saus kanji yang disediakan, juga dengan daun bawang muda. Rasanya dijamin lezat dan nikmat. Bagi Anda yang Muslim, tidak perlu khawatir saat menyantap lunpia buatan Mbak Lien ini. Sebab seluruh bahan dan proses pembuatan lunpia dijamin halal.

Daripada hanya membayangkan kelezatan lunpia Mbak Lien ini, sebaiknya Anda segera pergi ke kios Lunpia Mbak Lien di Jalan Pemuda, tepatnya di seberang Sri Ratu Pemuda. Atau, Anda juga bisa membelinya di depan toko Bandeng Juwana Elrina, di kawasan pusat oleh-oleh Pandanaran. (ren)

 

You might also like

Comments are closed.