Koki saja belum cukup untuk menghadirkan rasa Korea yang autentik. Di dalam kopor perjalanan pulang Benita ke Semarang, sudah ada macam-macam bumbu dasar
Tanpa bumbu kacang maupun kecap, hanya daging ayam yang dibakar polosan, dihidangkan dengan bumbu sambal, garam, perasan jeruk nipis, ditambah bawang goreng
Konsumen tidak perlu repot lantaran peralatan panggangan, alat makan sudah disiapkan oleh staf Holycow yang juga siap melayani selama acara berlangsung di lokasi yang ditentukan pemesan